速凍食品的分類
發(fā)布時間：2018-11-09 14:46:22 點擊量：110
水產(chǎn)速凍食品：海蝦、凍
速凍蟹肉棒魚、蝦仁等。
速凍蟹肉棒農(nóng)產(chǎn)速凍食品：毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。
畜產(chǎn)速凍食品：豬肉、雞肉等。
調(diào)理類速凍食品：特指兩種以上的生鮮、農(nóng)、水、畜產(chǎn)品為原料，加工處理，急速冷凍的速凍食品。調(diào)理類速凍食品又分為以下幾類：
1、中式點心類：湯圓、水餃、燒賣、包子、炒飯等。
2、火鍋調(diào)料類：魚餃、魚丸、貢丸等。
3、裹面油炸類：雞塊、可樂餅、魷魚排。
4、菜肴料理類：三杯排骨等。
5、糕點點心類：芝麻球、比薩餅、各式冷凍蛋糕等。
